Гастрономический фестиваль GASRTOFEST состоялся в Дилижане
1 и 2 июля на территории виллы Ханджян в Дилижане прошел фестиваль GASTROFEST, который посетили 3000 человек. В нем участвовало 22 ресторана из разных регионов Армении.
Впервые рестораны-участники GASTROFEST соревновались между собой: гости как ресторанные критики составили свой рейтинг среди участников, вручив им гастро-звезды. Больше всего звезд набрали рестораны KumKuma из Гюмри, Tufenkian (Haykanoush) и Shame beer из Дилижана, и Pinsa из Еревана. Рестораны-победители помимо награды GASTROFEST guests’ choice получили возможность стать хедлайнерами следующих гастрономических фестивалей от TimeTo.
Фестиваль посетил специальный гость из России — ресторатор Игорь Бухаров, президент Федерации рестораторов и отельеров России, известный ресторатор, Le Chevalier d’Honneur Гастрономического Ордена мира – la Chaîne des Rôtisseurs. В течение двух дней эксперт пробовал специальные блюда от каждого ресторана.
«Мы очень много говорим о гастротуризме сегодня — и в Армении есть много уникальных районов со своей культурой стола. Это страна с большой исторической традицией выращивания продуктов и способов приготовления. Перспективы развития ресторанного дела в Армении уже есть, и надо их развивать. Такие фестивали дают эту возможность, особенно если приезжают гости из России, Грузии и других регионов для обмена опытом», – поделился впечатлениями Игорь Бухаров.
Кроме дегустаций на мероприятии была живая музыка от TmbaTA Orchestra, Ethno Colors и Why not band, кулинарные воркшопы и развлечения для взрослых и детей.
Фестиваль организован креативным агентством TimeTo при поддержке Impulse Management Company. GASTROFEST реализуется в рамках Программы развития Дилижана, запущенной Рубеном Варданяном и Вероникой Зонабенд в 2012 году. Генеральный спонсор фестиваля – финтех-платформа EasyPay.
